東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교)

「고마워요」라는 말을 들을 수 있는 파티시에・카페의 프로가 된다.

학교소개

≪스위트・빵・조리・음료를 전부 배워 2년간 약 400레시피를 습득!학교내에 있는 카페・파티스리에서 실제의 점포 실습도 매주 개최! ≫
스위트・빵・조리・음료의 모든 것을 1년간 철저히 배우는 것이 가능한 것은 스위트&카페의 최대의 매력!1년차에 전부 배운 후 2년차에 파티시에 전공・카페 전공 중에서 선택해 취직의 길이 넓어집니다.
최신 시설을 갖춘 본교의 1층에는 실제와 같은 카페 실습실이 있어 학생들이 만든 과자와 빵을 판매하고 있습니다. 혼고산쵸메에서 도보 4분,오차노미즈에서 도보 12분으로 교통도 편리!

≪강사와의 거리가 가깝다! 안심 담임제≫
본교는 담임제를 채용하고 있어 입학에서 졸업까지 담임이 서포트합니다. 학교생활은 물론 고민이나 불안한 것이 있으면 무엇이든지 상담할 수 있는 존재입니다.

東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교)

학교 특별한장점

기획에서 판매까지 체험하는 학내 점포 실습을 매주 개최!
東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교) 학교 특별한장점 1

학교의 1층에는 학생들이 운영하는 카페・파티스리「cocotte(코코트)」근처 주민의 목소리를 반영해 메뉴를 고안・원가계산・발주・접객까지 학생들이 담당합니다. 지금은 골수팬들의 행렬이 이어질 정도로 평판이 좋은 카페. 약300개의 양과자는 매번 완판! 현장에서 느낄 수있는 감동을 학교내에서 친구들과 함께 경험할 수 있습니다.

2년차 수업의 약90%는 실습!약 400레시피 습득!
東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교) 학교 특별한장점 2

2년에 약1400시간이라는 압도적인 실습 시간으로 확실한 기술을 습득할 수 있습니다.특히 2년차는 총수업의 약90%는 실습・연습시간으로 수업내에 폭넓은 메뉴를 소화하여 현장에 바로 투입될 수 있는 실력을 습득할 수 있습니다. 점포 판매 실습과 교내외에서의 과외 활동 등 습득한 지식・기술을 더 쌓을 수 있는 기회가 풍부한 것은 본교의 강점! 또한 미래의 일자리에서 필요한 서비스,포장등의 기술도 이론과 실습을 통해 확실히 배울 수 있습니다.

실천력이 몸에 베는 이벤트・기업과의 콜라보레이션가 많다!
東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교) 학교 특별한장점 3

모리나가제과와 다이아몬드 다이닝 등 대기업과의 메뉴 개발 등 기업과의 콜라보레이션이 충실! 프론토 코퍼레이션과의 메뉴 개발도 할 수 있어 평가가 높은 작품은 전국의 약300점포에서 상품화됩니다! 학생일 때 기업과 콜라보레이션을 하여 자신의 실력을 평가받을 수 있는 것은 도쿄 스위트&카페뿐! 또한 자매학교인 도쿄 웨딩&브라이들 전문학교에서 열리는 이벤트「브라이들 프로젝트」에서 실제 결혼식에 쓰이는 케익을 만드는 것이 가능한 것 또한 본교만의 매력.

학부.학과.코스

■스위트 파티시에과
(남녀160명)
・파티시에 전공
・카페 전공
※1년차에 스위트・빵・카페・조리・음료의 기초와 실습을 통해 전체적으로 배운 후,2년차에는 파티시에 전공이나 카페 전공을 선택합니다.
기간:2년제(주간)
학비:134만엔(초년도 납부금)
※교재비 등은 제외

목표하는 취업

양과자 전문인(파티시에)
빵 전문인 (브랑제・브랑제)
웨딩 파티시에
스위트플렌어
푸드코디네이터
제과위생사
양과자 판매원 (방되즈)
레스토랑 셰프
바리스타
콘피즈르
초코렛 전문인(초코라티에)
카페 오너
카페 파티시에
베이커리샵 오너

취득 할 수 있는(목표로 할 수 있는)자격

식품위생책임자((주)삿포르시 식품위생협회)
색채검정1~3급(공익사단법인 색채검정협회)(문부과학성 후원)
서비스접대검정1~3급((재)실무기능검정협회)
푸드코디네이터 3급(일본 푸드코드네이터협회)
랩핑검정(일본랩핑협회)
과자제조기능사・빵제조기능사 2급 수험자격
(국가자격)
제과위생사(명칭독점 국가자격)

졸업후 주된 진로/진학처

【제과제빵계 취직처】
동경 디즈니씨・호텔 미라코스타(주식회사 미리아루리조트 호텔)
주식회사 베스트플래닝
주식회사 PSCOOP
주식회사 브랑제리 에릭카이저 재팬
스위트파라다이스(이노우에상사 주식회사)
파티스리 카카오에트・파리
퀴르훼봉(주식회사 라슈)
HARBS(주식회사 시게미츠)
셰류이((주)일본 가스토로노미 연구소)
유한회사 코트다주르
주식회사 하브스그로잉그
라메종가토 마사키
주식회사 코므사
샹도와조
유한회사 바제르 양과자점
주식회사 쇼교게이쥬츠
제라토피케(주식회사 마슈스타일라보)
리베르타브루
데이・나이토 주식회사
주식회사 하트트릭「아・라・캄파뉴」

【카페계 취적처】
파크 하얏 도쿄(파크타워 호텔(주))
Bills(트랜싯제네럴오피스)
UCC푸드서비스 시스템스 주식회사
주식회사 딘&델루카 재팬
주식회사 팔레스호텔
주식회사 산마르크홀딩스
카페・컴퍼니 주식회사
퍼시즌호텔
주식회사 셰마츠오
주식회사HUGE
주식회사RY코퍼레이션
주식회사 킵윌 다이닝
무밍베이커리&카페 (베네릭 주식회사)
주식회사 오퍼레션 팩토리
주식회사 에이디 이모션
주식회사 크리에디트・레스토랑스 홀딩
주식회사WDI JAPAN
루・브루타뉴
주식회사 포지티브&브레인
주식회사 뉴톤

기숙사.아파트 정보

처음 독립생활도 안심・안전한 환경에서 생활 할 수 있는 식사가 제공되는 기숙사를 안내하고 있습니다. 또한 그 외에도 아파트・맨션등의 선택을 도와드리고 있습니다.

유학생정보

■유학생 입학 가능 여부
유학생 입학 가능
■학비감면제도
있음

액세스

학교명
東京スイーツ&カフェ専門学校(도쿄 스위트&카페 전문학교)
주소
〒113-0033
Tokyo,Bunkyo-ku,Hongo 3-43-9
전화번호
0120-358-312(프리다이얼) 03-5842-6878
가까운역
토에지하철 오에도선「혼고산쵸메역」에서 도보 4분
도쿄 메트로 마루노우치선「혼고산쵸메역」에서 도보 5분
도쿄 메트로 치요다선「유시마역」에서 도보6분
JR「오차노미즈역」에서 도보12분